Exquisito postre helado de crema y frutas que conquistará a tus invitados más exigentes

Exquisito postre helado de crema y frutas que conquistará a tus invitados más exigentes0shares

A todos nos gusta recibir invitados en casa y atenderlos de la mejor manera posible. Por esa razón, nos esmeramos en elaborar un menú lo suficiente variado y suculento para que incluso los más exigentes queden satisfechos. Al servirse de último, el postre se convierte en uno de los protagonistas principales de tu celebración. Por esta razón, te traemos una alternativa sencilla pero deliciosa que no te hará quedar mal en lo absoluto.

Se trata de un postre de helado con crema y fresas, para el cual necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Helados de diferente sabores (puede ser fresa, chocolate, vainilla o cualquiera que sea de tu agrado)
  • 500 gramos de crema de leche.
  • 250 gramos de mascarpone.
  • 250 gramos de fresas (también puede sustituirse por otra fruta, aunque su apariencia queda mejor con las fresas).
  • 70 gramos de azúcar glas.

El proceso comienza apoyándote en una bolsa plástica, disponiendo sobre ella varias bolas de helado, preferiblemente una por cada sabor

Envuélvelas, cierra la bolsa por los extremos hasta que queden compactadas entre sí. Colócalos dentro del congelador y espera algún tiempo, mientras más sea quedarán mejor compactadas. Aprovecha el tiempo para cortar las fresas en rodajas.

En un molde refractario, coloca los trozos de fresa ligeramente separados

Mezcla la crema de leche, el azúcar glas y el mascarpone y únelos con la ayuda de un batidor. Agrega la mitad de la preparación en el molde refractario. 

Saca entonces la barra de helado congelado para colocarla en el centro. Vierte el resto de la mezcla de crema de leche. Mételo en el refrigerador por unas horas para finalmente desmoldar. 

En este punto lo único que necesitarás es un cuchillo para servir y ¡LISTO! En el video a continuación verás mejor el paso a paso.

Postre helado de nata y fresas

Postre helado de nata y fresas! Un clásico de rechupete versión Chefclub! Perfecto para la primavera! 🍰☀️🤩

Posted by Chefclub España on Thursday, April 19, 2018

¿Te animarías a realizar esta receta? ¿Qué otra fruta utilizarías? COMENTA y COMPARTE con tus amigos este delicioso postre

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