Si Te Gusta Cocinar Es Posible Que Estés Cometiendo Estos 18 Errores

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No sabíamos que estábamos en el error todo este tiempo.

Siempre hay cientos de consejos, tips, y maneras de terminar tus platillos de muchas maneras, rápidas y efectivas. Lo que si es que no siempre nos fijamos en los errores que tenemos al querer tomar atajos, pero ciertas cosas deberían de evitarse para que nuestros platillos sean de lo mejor. Te presentamos una lista de 18 errores que todo mundo comete, y cómo evitarlos.

1. Nunca cocines huevos en el microondas, su textura cambia mucho lo mejor es hervirlos con agua.

2. Una alternativa al sartén: cocina tu tocino en el horno. Es más fácil y libre de cuidados.

3. Cuando hagas pasta, no agregues aceite al agua. No sirve de nada, y puede arruinar el sabor.

4. Saltea las coles de Bruselas con aceite de oliva y ajo, si las hierves huelen mal y tienen una textura desagradable. 

5. Lava el arroz antes de cocerlo para quitarle el almidón, ayudará con su sabor.

6. Una manera más cómoda de usar mantequilla es rallarla en vez de cortarla.

7. Cocina el relleno de tus omelettes antes, para tener mejor textura, y sin agua.

8. Cuando cocines ajo y cebolla, añade primero la cebolla para que se caramelice bien, luego el ajo.

9. Deja reposar los pasteles antes de servirlos para que mantengan su textura.

10. Conforme estés cocinando un platillo, agrega constantemente sal y pimienta, no sólo al principio/final

11. Blanquea tus vegetales en vez de cocerlos para que mantenga su color.

12. No manipules la carne molida, pierde su consistencia.

13. Añade un poco de limón al aguacate para que no se oxide y ponga café. El hueso no hace nada. 

14. Cuando cocines muchas cosas a la vez, trata de darle lugar a cada ingrediente, o impedirás que se hagan bien.

15. Deja reposar la carne después de cocinarla y antes de cortar, o perderá todo su jugo.

16. Los condimentos son nuestros amigos, no tengas miedo de darle mucho sabor a tu comida.

17. Tuesta la pimienta y el comino para que tengan un sabor más intenso.

18. ¡Y nunca olvides limpiar bien tus vegetales! Si no lo haces sólo comerás tierra.

Mira todos los detalles en el video:

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